承包合同的一方当事人违约的，要承担违约责任，但合同违约是民事责任，不会构成刑事犯罪的。《中华人民共和国民法典》第五百零九条【合同履行的原则】当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。第五百七十七条【违约责任】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百七十八条【预期违约责任】当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。
1、承包合同当事人之间协商解决当事人在平等互利、协商一致的基础上订立的合同一旦发生纠纷，应本着“互谅、互让”的精神，自愿协商解决。
这种解决纠纷的方式，无须任何第三人介入，既有利于及时解决纠纷又有利于双方当事人的团结，有利于维护企业间长期建立起来的协作关系。
因此，纠纷发生后，当事人应把“协商”作为解决纠纷的首选途径。
2、第三方机构居中调解合同发生纠纷，当事人可以请协议条款约定的单位或人员居中进行调解。
这种调解不同于仲裁程序和诉讼程序中以调解方式结案的调解。
双方当事人在第三人调停下达成的调解协议书不具备法律上的强制执行效力，也就是说如果任何一方当事人不予执行，另一方当事人不可以直接以该调解书为依据向人民法院申请强制执行。
3、向仲裁委员会申请仲裁合同的双方当事人如果不愿意协商、调解或协商、调解不成的，可以仲裁或诉讼。
仲裁的前提条件是必须要有仲裁条款或仲裁协议。
所谓仲裁条款是当事人双方订立合同时，表示愿意把将来可能发生的争议交付仲裁机构解决的一项专门条款。
而仲裁协议则是事后达成的与主合同相对独立的又一协议，合同的变更、解除、终止和无效不影响仲裁协议的效力。
无论是当事人之间订有仲裁条款还是事后达成仲裁协议，都可以依此向有管辖权的仲裁委员会申请仲裁，从而排斥诉讼。
4、向人民法院起诉合同发生纠纷后，当事人自行协商、调解不成的，合同中又没有仲裁条款，事后又没达成仲裁协议的，则可以向人民法院起诉。
通过上述分析知道，依据《民法典》的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，构成合同违约。
而合同违约是民事责任，不会构成刑事犯罪，所以承包合同违约不会构成刑事犯罪。
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