办理房屋买卖委托公证的，当事人可以出具委托书，然后向房屋所在地公证机构申请公证，申请时提交委托书、身份证明等材料。《中华人民共和国民法典》第一百六十一条【代理适用范围】民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。依照法律规定、当事人约定或者民事法律行为的性质，应当由本人亲自实施的民事法律行为，不得代理。第一百六十五条【授权委托书】委托代理授权采用书面形式的，授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、权限和期限，并由被代理人签名或者盖章。《中华人民共和国公证法》第二十五条自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。申请办理涉及不动产的公证，应当向不动产所在地的公证机构提出；
申请办理涉及不动产的委托、声明、赠与、遗嘱的公证，可以适用前款规定。第二十七条申请办理公证的当事人应当向公证机构如实说明申请公证的事项的有关情况，提供真实、合法、充分的证明材料；
提供的证明材料不充分的，公证机构可以要求补充。公证机构受理公证申请后，应当告知当事人申请公证事项的法律意义和可能产生的法律后果，并将告知内容记录存档。
二、房屋买卖逾期办理房产证可以退房吗
实际中，要是开发商逾期协助你办房产证的话，你是可以要求退房的。
但是，这种事情不能太果断，最好就是先看看你们双方之间的合同约定，如果合同有明确约定逾期办理房产证就可以退房的，那么就根据合同的约定来。
但是法律也规定了，要是在房合同约定办理房屋所有权登记的期限届满后超过一年，由于出卖人的原因，导致买受人没办法办理房屋所有权登记，买受人请求解除合同和赔偿损失的，告到法院去，法院是会支持的。
另外，通常在购房合同中会说好违约金的事，特别是逾期的时候。
一般来说，开发商逾期交房了，你可以要求违约金，要是逾期到一定的时间的话，你也可以要求解除你们之间的房屋买卖合同。
当然，要是你们之间本身就办理房产证有相关约定的，最后开发商还是逾期的话，你也是可以要求违约金的。
不过，就这个违约金，你能要求对方怎么给，还得按照下面的标准来：
1、如果你们之前签的购房合同中存在对逾期办理房产证的约定以及相关违约金事项，那么你也不用纠结怎么计算
违约金了，就按照合同上的约定来就行。
2、如果当初的购房合同中没有约定违约金，那你也不用太担心怎么计算
，你可以按照你已经给的购房款总额，参照中国人民银行规定的金融机构计收逾期贷款利息的标准计算。
通过上述分析知道，依据《民法典》的规定，办理房屋买卖委托公证的，当事人可以出具委托书，然后向房屋所在地公证机构申请公证，申请时提交委托书、身份证明等材料。
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