1、交纳了定金后房东违约的，房东要承担违约的责任，承租人可以要求房东返还双倍的定金。
2、法律规定：
《中华人民共和国民法典》第五百八十七条【定金罚则】债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；
收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
二、双倍返还定金的条件有哪些
1、必须有违约行为的存在。
违约行为的存在，是适用定金罚则的前提。
违约行为是指不按照合同约定履行债务的行为，其表现形式是多种多样的。
但这里所说的违约行为是指根本违约行为，即致使合同目的落空的违约行为，包括不能履行、迟延履行及不完全履行等多种形态。
2、必须有合同目的落空的事实。
合同目的落空即合同目的不能实现，是适用双倍返还定金的基本条件。
在本案中，正是因为王某与水泥厂的直接目的：
“卖水泥”已经实现，所以才不适用双倍返还定金。
3、违约行为与合同目的落空之间有因果关系。
违约行为或合同目的落空，并不必然导致双倍返还定金的适用，只有二者同时具备，且存在因果关系时方可适用，即只有因违约行为致使合同目的不能实现时，才能适用双倍返还定金。
4、定金合同合法、成立。
所谓定金合同，是指依附于主合同，为担保债权实现而设定金钱权利义务关系的从合同。
其法律特征是：
1、定金合同是从合同，定金的产生、变更与消灭，都依赖于主合同的产生、变更与消灭。
定金合同不能离开主合同而独立存在。
2、定金合同必须以书面形式订立，口头约定无效。
3、定金合同是实践性合同，即定金合同从实际交付定金之日起生效。
4、定金合同须以货币为标的，且不能超过法定限额。
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