一、加工死鸡怎么量刑
加工死鸡出售的，属于生产、销售有毒、有害食品的行为，要依据加工出售的情节量刑，未造成严重后果的，处五年以下有期徒刑。《中华人民共和国刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
1.如果只是消费者买到食品过期进行投诉，工商局可以直接按照消费者权益保护法对过期食品进行处理，一般是要求销售单位赔偿消费者，，并要求退款退货。
2.如果是消费者购买到过期食品，举报销售单位，工商局就要立案处理。
除了要求销售单位赔偿消费者之外，还会根据实际情况决定，是否处罚销售单位。
3.按照食品安全法的规定：
第八十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；
货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；
情节严重的，吊销许可证，经营超过保质期的食品；
4.一般过期食品的货值很少超过一万元，所以罚款在两千元到五万元之间的范围。
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