没有签订劳动合同，却被拖欠工资的话，想要要回工资就要走法律程序。首先要保留自己确实曾经就职于该劳动单位的证据，证明自己确实在该劳动单位工作过，其次就要保留该劳动单位拖欠工资的证据。然后进行法律程序就可以了。
(一)未签订劳动合同的如何证明劳动关系，可以提供以下证据证明存在劳动关系：
1、用人单位下发载有劳动者姓名的各种文件:通知、工作任务、任命通知书、介绍信、签到表等，这些证明材料应有用人单位的公章;
2、劳动者代表用人单位与其他实体或个人签订的合同：劳动者代表公司与他人签订的合同，且合同上又有用人单位所盖公章;
3、与用人单位有业务往来的其他单位留存的相关资料、劳动者在其企业的上下班的打卡记录、工作证等;
4、录音、录像、照片：劳动者在上下班时的录音录像，或者其他关于工作方面的录像也可作为给用人单位提供了劳动的证据。
5、网络聊天信息：劳动者与用人单位相关人员业务往来的QQ、微信等即时通讯工具聊天记录，并证明通讯工具的使用者是本人;
6、手机短信往来：劳动者与用人单位法定代表人或主要负责人协商往来的短信记录。
(二)关于诉讼费
一般是原告先行支付，然后等到案件审理结束后根据审理结果决定，由败诉方承担诉讼费用;关于律师费除非有特别约定，一般是谁请律师谁承担律师费。对于经济困难的，可以申请法律援助，从而免除律师费，法院诉讼费方面，符合条件的，可以申请免交、减交或缓交。
劳务纠纷可以先申请劳动仲裁，对仲裁不服的，再向人民法院起诉。
一般劳动仲裁有时间限制、且成本较低、程序较为简便，所以如果不是分歧特别大，内容特别复杂的都可以先提起劳动仲裁，对仲裁结果不满意的，还可以再到法院起诉。
只要是用人单位和劳动者之间建立劳动关系的，用人单位就需要按时的和劳动者签订合同，并且按照合同的约定按时向劳动者支付劳动报酬，如果一个用人单位既不和劳动者签订劳动合同，也不发放劳动报酬的，此时就可以通过法律的途径来处理。
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